Les Gastrosophes
Cuisine circulaire et solidaire
Les Gastrosophes est une asbl fondée en 2016. Nous sommes un traiteur solidaire et circulaire. Nous défendons le droit de chacune et chacun à une alimentation saine et juste.
Nous récupérons des invendus bios, auprès de grossistes, d’associations et de maraîchers et grâce à ces denrées, nous proposons des repas de qualité gratuits à celles et ceux qui sont exclus. Pour financer ce service, nous proposons une offre traiteur payante, qui assure la pérennité de la structure.
A la rentrée 2024, nous ouvrons notre restaurant au sein de la Ferme du Chaudron. L’ambition du restaurant est de proposer une offre financièrement et culturellement accessible à chacun·e et de faire la part belle à la récup et à la production locale et engagée.
5 principes de l'économie sociale que nous appliquons chez Les Gastrosophes
Risques et informations financières de Les Gastrosophes
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Parts coopérateur·rice·s
Questions fréquentes
Qu’est-ce que la finance solidaire ?
La finance solidaire met en relation des personnes qui veulent investir dans des projets utiles pour la société avec des projets qui sont en recherche de financement.